Hericium erinaceus

  • Čínsky  - houtougu 猴头菇
  • Japonsky - yamabushitake
  • Slovensky - Korálovec jež ovitý
  • Nemecky - Affenkopfpilz, Igelstachelbart
  • Anglicky - Monkey Head, Lion´s mane, Pom pom, Hedgehog Mushroom

 

Pôvod a história

Hericium erinaceus je vzácna a jedlá huba s guľovitou či vajčíkovitou plodnicou, dosahujúcu veľkosť okolo 30 cm. Parazituje na poškodených kmeňoch bukov a dubov. Pre svoj ​​tvar je pomenovaná v mnohých jazykoch ako hriva leva alebo aj hlava opice. Jedná sa o hubu primárne určenú pre liečbu tráviaceho traktu. tu zastúpené všetky základné aminokyseliny, polysacharidy a bielkoviny. Obsahuje draslík, zinok, železo, germánium, selén, fosfor a minimum sodíka.

Kontakt

Hericium erinaceus info@medenta.sk